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皖美這十年|安徽：穩糧保供 筑牢“壓艙石”
時間：2023-01-01 來源：安徽日報 作者：史力
到去年，安徽省糧食生產已實現“十八連豐”，近3年來全省每年糧食種植面積均超1億畝——
全省計劃播種小麥4280萬畝、油菜690萬畝——聚焦穩糧擴油，確保完成今年秋種面積任務
今年午收時節，習近平總書記給太和縣種糧大戶徐淙祥回信，親切勉勵種糧大戶們多種糧、種好糧，進一步激發了全省上下發展糧食生產的積極性。在徐淙祥看來，秋種是午季豐收基礎：“首要任務就是種足種滿，保障面積不減少。”
徐淙祥是太和縣淙祥現代農業種植專業合作社的負責人，今年秋種除了自己安排的1000多畝小麥外，他所在的合作社預計還將服務秋種上萬畝。
在阜陽，大規模的秋種預計將于10月初展開。“我們已將任務逐級分解到縣鄉村，落實到主體和田塊，確保不折不扣完成任務。”阜陽市農業農村局種植業管理科科長侯子建介紹。
眼下，秋糧陸續開鐮收割，秋種安排也在有序展開。9月8日到9日在阜陽召開的全省秋種工作現場會提出，今年全省秋種將確保完成播種小麥4280萬畝、油菜690萬畝。“小麥、油菜面積不低于上年，這是秋種的首要任務，也是底線要求。”省農業農村廳廳長盧仕仁表示。
值得關注的是，省委、省政府已把油料生產提升到與糧食同等重要地位，秋種安排了100萬畝油菜擴種任務。對此，盧仕仁強調，淮河以南承擔油菜擴種任務的11個市要立即著手謀劃，抓緊安排播種地塊，把有限的耕地資源用足用好、種足種滿。
記者了解到，“十三五”末安徽省糧食總產就站上800億斤臺階，躍居全國第4位，到去年已實現“十八連豐”。連年豐收的重要經驗就是穩面積。近3年來，全省每年糧食種植面積均超過1億畝，高于國家下達的任務，且呈現逐年增加態勢。
秋種中，各地將突出發揮各類社會服務組織的作用，大力推廣“大托管”。鼓勵全省2萬多個耕種300畝以上的種糧大戶，帶動小農戶多種糧、種好糧，提高生產組織化程度。
優化品種結構，“精耕細作”挖掘糧食生產潛能——實現產量與質量、生態環境保護相協調的可持續發展
品種結構與播種質量，不僅影響產量，而且直接與農民種糧效益掛鉤。今年秋種，安徽省將繼續大力調結構，推行“精耕細作”，提高綠色生產水平。
省農業農村廳種植業管理局局長張韙告訴記者，秋種中各地將因地制宜安排好弱冬性、半冬性和春性品種小麥的區域布局，優化品種結構，優先推廣抗耐赤霉病的小麥品種，抗耐菌核病和耐寒性好的油菜品種。根據市場需求和資源條件，擴大優質專用小麥和雙低油菜的比例，提升優質化水平。
在播種管理上推行“精耕細作”，深入挖掘農業生產潛能。秋種小麥、油菜機播水平要分別達到93%、50%，實現一播全苗，確保苗齊苗壯。通過推廣逐年深旋耕方式，提高整地質量。適期適墑適深播種，提高播種質量。加大智慧農機應用力度，推廣精準整地作業，擴大旋耕施肥播種鎮壓一體化作業面積。
省小麥產業技術體系專家李金才介紹，經過多年實踐探索積累，安徽省已經在小麥品種選擇、水肥運籌、病蟲害防治管理上形成了科學系統的模式。“在使用高產穩產抗逆優質專用小麥品種基礎上，通過集成先進技術，推廣綠色綜防關鍵技術，實現小麥產量與質量、生態環境保護相協調的可持續發展，促進農民增收。”李金才說。
在油菜生產中，將針對稻茬油菜茬口緊張的矛盾，合理搭配水稻、油菜品種，調整種植方式，提高全年糧油產量。
“因地制宜采用油菜精量播種機和無人機飛播技術，并根據土壤墑情和播期調整適宜的播種量與播種方式，努力實現油菜一播全苗。”安徽省油料作物產業技術體系專家周可金介紹。
推行規模化種植，安排優質專用麥3200萬畝以上——推進“按圖索糧”，打造優質專用糧油“升級版”
上季夏糧生產中，阜陽市潁州區依托5家加工企業，實施優質專用糧訂單生產，收購價格高于市場價0.1元/公斤左右，農民增收顯著。
據了解，上季夏糧全省共落實優質專用小麥3178.67萬畝，占小麥播種面積74.27%，比上年提高12個百分點。其中小麥單品種萬畝片369個；單品種整建制鄉鎮99個，比上年增長一倍以上。“按圖索糧”讓全省農民增收超30億元。
“優質專用糧食已經成為安徽省糧食生產的優勢和特色，受到農業農村部肯定和農戶普遍歡迎。今年要進一步提高糧油供給質量和效率，打造優質專用糧油升級版，全省優質專用小麥面積要安排3200萬畝以上。”省農業農村廳種植業管理局副局長曹高飛表示。
打造“優質專用”升級版，就要大力推行優良品種規模化種植。
今年秋種中，阜陽市將嚴格落實“按圖索糧”，大力推廣單一品種種植，創建15個優質專用小麥單品種整建制鄉鎮、38個單一品種萬畝示范片，確保優質專用小麥面積占比75%以上，實現“單種、單收、單儲、專用”。
全省各地將科學布局優質專用糧油生產基地，將建設任務和訂單生產落實到田塊和生產經營主體，構建專業化生產格局。大力推進專用小麥、優質油菜單一品種的整建制規模化種植，鼓勵整縣、整鎮推進，注重做好集中連片作業和統一管理。省市縣分級共建“按圖索糧（油）”升級版示范田。
“皖北平原地區示范田面積1萬畝以上、江淮丘陵及皖南山區示范田面積5000畝左右。”曹高飛介紹。
突出標準化生產。各地計劃依托專業化和社會化服務組織，集成落實綠色高質高效生產技術，開展糧油生產高產競賽，打造一批高產百畝攻關田、千畝示范方、萬畝示范片，輻射帶動大面積均衡增產。
據安徽金沙河面業公司測算，相比小農戶分散種糧，該公司旗下的專業合作社，通過統一采購農資每畝降低成本約30元；通過人力、機械整合進行大地塊耕作，每畝降低成本約100元。2022年合作社小麥畝均產量高于普通農戶種植產量100斤左右，每畝增效300多元。
突出產業化發展。安徽省各地大力開展“雙招雙引”，加大已認定的256個長三角綠色農產品生產加工供應基地建設力度，加快發展產值超千億元的小麥綠色食品產業，引進培育一批具有品牌溢價能力的糧油龍頭企業，加快培育糧油產業化聯合體。在糧油產品的系列化開發和精深加工上下功夫，積極發展專用性、功能性和特色產品。
責任編輯：李 悅
執行編輯：柏 堯
